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    [新品] 植脂末分散機,植脂末高速分散機(ERS)

    植脂末分散機,植脂末高速分散機
    供應商參考報價:¥128909
      供應商信息
    · 上海依肯機械設備有限公司 [上海市] 加為商業伙伴
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    聯系人: 曹小勇
    所在城市: 上海市 松江區
    詳細地址: 上海市松江區陳春公路700號
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    詳細信息  

    植脂末分散機,植脂末高速分散機,食品高速分散機,德國進口分散機,21000轉超高剪切分散機,實驗室研發分散機,中試型分散機,微型分散機,衛生環保分散機,無菌分散機。

    植脂末又稱粉末油脂、奶精、脂肪粉,是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料,經調配、分散、殺菌、噴霧干燥而成。該產品具有良好的分散性、水溶性、穩定性,用于各種食品中可提高營養價值和發熱量、提高速溶性和沖調性、改善口感,使產品更加美味可口。同時奶精還具有以下特點:

    1、水溶性、分散性、發泡性優良,可滿足不同食品領域的加工需要。

    2、微膠囊化產品更易運輸、貯存,不易氧化、穩定性好,風味不易散失。

    3、可部分代替奶粉等產品中的脂肪用量,降低成本。

     

    影響分散的因素有以下幾種:

    1、工藝配方。不同的工藝及配方,對硅油的分散影響是非常大的,它決定了制備過程中各原料的占比、加入的先后順序等。

    2、分散劑。不同的分散機改變產品結構的程度以及對界面張力和形成乳狀液所需要的能量的影響也是不一樣的。

    3、分散設備。不同的分散設備其結構設計不同、剪切力和轉速不同從而極大的影響其分散效果。

     

    從設備的角度來分析,影響分散效果的因素主要有兩點
    一.分散機的轉速,目前分散機的轉速分成兩大類,一類為低轉速的分散機,一般為3000rpm;另一類為高轉速的分散機,轉速一般在9000rpm以上。
    轉速也就是分散機的剪切力,從某種程度上來說分散機的轉速越高相對于的乳液的粒徑就會被細化的更小,產品質量也就更高。
    二.分散頭的結構,分散頭有多種規格,從粗到細,對于物料的處理效果也就不盡相同。粗的分散頭的效果要差于細的分散頭,但同時粗的分散頭的流量會相對大一些。

    ?植脂末分散機,植脂末高速分散機,食品高速分散機,德國進口分散機,21000轉超高剪切分散機,實驗室研發分散機,中試型分散機,微型分散機,衛生環保分散機,無菌分散機。

    就目前guo內的分散設備而言,轉速普遍在2930轉,無法再升高,那么是什么樣的原因呢?

     

    因為guo內分散機的結構大都都是直聯電機,分散機的主軸和電機直連,電機就決定了主軸的轉速。而進口分散機采用分體式結構,通過皮帶進行變速,guo產設備由于結構的設計缺失、機械密封技術的不足的原因,以及改進后成本大幅度的提高問題,一直無法實現高速分散機的自主研發和生產。

    1、guo內分散機大多為臥式直聯設備,這就決定了他們的轉速只能達到2930轉;

    2、機械密封的設計,guo內設備的機械密封無法承受高轉速帶來的熱量和影響。

     

    相較于guo內分散機,上海依肯自主研發的分體式三級分散機,具有高轉速,低能耗,低噪音,高壽命等優勢。經過IKN研發部全體員工的不懈努力,終于解決了IKN三級分體式分散機的提速問題。其分體式結構可以通過皮帶增速,同時采用雙端面機械密封,設備可以承受高轉速的運行。市場上一般使用的分散機,由于定轉子精度以及機械密封原因,轉速只能達到2910轉,而IKN研發的三級分體式分散機將轉速提高大了9000轉,***高轉速可達21000轉,從而更好的解決了市場的需求。

    ?

     ERS2000,即在線式超高速高剪切分散機,基本結構包括驅動馬達、ERS2000模塊的分散頭和冷卻罐構。驅動馬達采用無級變速三相異步電機來帶動皮帶工作,對混合分散速度能實現更好的操作控制,轉子線速度達到40m/s,具有良好的剪切力。而ERS2000模塊--實現混合分散粒徑要求的關鍵部分,是由兩層分散頭構成,分散頭由定子齒列和轉子齒列構成,構成zui理想的分散剪切的幾何學形狀,在馬達帶動下,在齒列間隙中獲得的平均線速度非常高,能實現高達14000rpm的剪切率來獲得超細微懸浮液,這對疫苗生產有重要要意義。冷卻罐注有特定液體(水或者分散物料),其通過在分散腔體下部的金屬連接軟管構成的循環回路能在分散設備高速運轉的過程中對設備本身的機械密封起到冷卻和潤滑保護的作用,保證其能在長時間的生產過程當中正常的高效地運轉。

     

    IKN分散機的核心優勢在于
    一、轉速。高的轉速是獲得超細混懸液、乳液的一個前提保證,14000rpm是普通分散機的4-5倍。剪切能力強,粒徑被細化的更小,并且生產效率更高。
    二、定轉子。IKN定轉子間隙一般為0.2-0.3mm,而普通分散機一般為0.5-0.7mm,IKN定轉子更加精密,對于物料的細化效果更好。另外,IKN分散機配置三組定轉子,物料通過工作腔體,相當于被剪切處理了3遍,分散分散均質更徹底。
    三、機械密封。IKN分散機采用德國博格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小時連續運行。而普通分散機很難做到連續長時間的運行,并且普通分散機不能承受高轉速的運行。    ?

     

    設備的選型要點:

    1、明確使用設備所需達到的效果和目的

    2、詳細了解并掌握研究物料的性質(包括物理、化學性質)

    3、根據物料對設備的攪拌機進行選型

    4、再次確定設備的操作參數及結構設計

    5、綜合考慮設備的成本

    植脂末分散機,植脂末高速分散機,食品高速分散機,德國進口分散機,21000轉超高剪切分散機,實驗室研發分散機,中試型分散機,微型分散機,衛生環保分散機,無菌分散機。

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      求購產品名: 熱門供應: 干燥機 粉碎機 混合機
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